urn:nbn:it:unibo-10433
Roda, Giulia (2013) Sviluppo di nuovi approcci terapeutici nelle Malattie Infiammatorie dell'intestino:cibi funzionali e nutraceutci vs vaccini a base di peptidi sintetici, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze degli alimenti, nutrizione animale e sicurezza alimentare