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Vittori, Leydi Natalia (2013) Ottimizzazione del consumo dei grassi durante esercizio fisico: studio di un test per il target mirato di allenamento individuale , [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze dello sviluppo e del movimento umano: progetto n. 1 "Discipline delle attività motorie e sportive"