- Studio delle risposte comportamentali, produttive e sanitarie di bovine in lattazione esposte a diversi regimi dietetici
- Study of behavioral, productive and health responses in dairy cows exposed to different dietary conditions
- Cavallini, Damiano <1992>
Subject
- AGR/18 Nutrizione e alimentazione animale
Description
- L'unifeed a secco è il più diffuso nell'areale del Parmigiano Reggiano. In questa situazione, la peNDF deve essere ridotta per evitare selezione. Di conseguenza spesso presenta valori sotto la soglia minima. In più, spesso i fieni utilizzati sono di scarso valore nutritivo e si rendono necessari elevati livelli di concentrati nella razione. Tutto questo può portare alla diminuzione del tempo di ruminazione e produzione di saliva, aumentando il rischio di SARA. Dopo queste brevi premesse, due prove sono state effettuate presso la stalla sperimentale dell'università di Bologna. La prima con lo scopo di studiare il comportamento alimentare di vacche in lattazione sottoposte a regimi ad libitum/razionato con assenza/presenza di fieno lungo. La seconda si svolse con un improvviso cambio di stabulazione, dalla libera alla fissa, e quota di concentrati nell'unifeed. Da queste prove un grande mole di dati è stata registrata, grazie ai collari della ruminazione, boli reticolari e mangiatoie automatiche. I risultati ottenuti ci hanno permesso di confermare le interconnessioni tra comportamento alimentare, ruminazione e pH. Abbiamo anche verificato l'importanza di costanza di preparazione dell'unifeed e la grande capacità di adattamento delle bovine. Infatti la variabilità nelle gestione della mandria può provocare importanti sanitari. Quindi suggeriamo la supplementazione di fieno lungo in mangiatoia e lo sviluppo di tecnologia NIR in linea sul carro miscelatore. Infine sono state registrate importanti differenze individuali nel far fronte agli stati di stress alimentare. Uno studio più approfondito di questi aspetti sicuramente avrebbe risvolti positivi nella gestione della mandria e aprile la possibilità all'introduzione di nuovi indici di selezione.
- TMR based on dry hay is the most common ration type on Parmigiano Reggiano area. In this situation, dietary particle size must be reduced in order to avoid sorting. Thus, peNDF values frequently are below the safety threshold. Moreover, hays commonly used are characterized by low quality and nutritional values, this fact leads to an increase in concentrates on the ration. All these evidences could lead to a decrease in rumination time and saliva production increases the risk of SARA. After these brief considerations, at the University of Bologna dairy experimental unit two trials were carried out. The first one had the aim to study eating behavior in dairy cows exposed to ad libitum or restricted TMR and presence/absence of long hay. The second one studied the abrupt change in housing, from free stall to tie stall, and TMR composition, with concentrate increasing. From these trials a huge flow of information was recorded, thanks to technologies devices such as rumination collars, reticular pH boluses and individual feed bunks. Obtained results permitted us to attest to the connections between eating behaviors and rumination time and pH. We verified how is important to keep constant of TMR preparation and the extreme capability of cow adaptation. In fact, the variability due to management errors could provoke important problems on the herd. Then, we suggest providing long hay in order to mitigate possible negatives effects and to develop on-line NIR systems to evaluate TMR production and consistency. Finally, we recorded important individual differences between cows, differences that could be magnified during stressing conditions and leading us to detect risky subjects. A deeper study of these characteristics could have an important practical reflect on daily herd management and open the possibility to include new selection indexes.
Date
- 2020-03-18
Type
- Doctoral Thesis
- PeerReviewed
Format
- application/pdf
Identifier
urn:nbn:it:unibo-26235
Cavallini, Damiano (2020) Studio delle risposte comportamentali, produttive e sanitarie di bovine in lattazione esposte a diversi regimi dietetici, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Scienze veterinarie