• Ricerca di Listeria monocytogenes nella macellazione dei suini
  • Pallotti, Adolfo <1974>

Subject

  • VET/04 Ispezione degli alimenti di origine animale

Date

  • 2007-03-27

Type

  • Doctoral Thesis
  • PeerReviewed

Format

  • application/pdf

Identifier

http://amsdottorato.unibo.it/535/1/pallotti_adolfo_tesi.pdf

urn:nbn:it:unibo-518

Pallotti, Adolfo (2007) Ricerca di Listeria monocytogenes nella macellazione dei suini, [Dissertation thesis], Alma Mater Studiorum Università di Bologna. Dottorato di ricerca in Metodologie analitiche nella tecnologia alimentare e nell'ispezione degli alimenti di origine animale , 19 Ciclo. DOI 10.6092/unibo/amsdottorato/535.

Relations

http://amsdottorato.unibo.it/535/